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美团:“浣熊食堂”为商家建好基础设施 做商家的小助手
网经社发布时间:2025年07月29日 10:22:33

(网经社讯)自今年7月初正式推出“浣熊食堂”品牌以来,美团及美团外卖App相关关键词搜索量环比6月增长超40倍,入驻商家整体曝光量提升164%,订单量增长60%。

这一创新模式通过“明厨亮灶+直播监管+流量扶持”组合拳,帮助餐饮商家以更低成本实现更高标准的食品安全管理,同时为消费者提供更透明、更放心的外卖体验。

美团承诺:只做商家“小帮手”,不自营、不竞争

网经社数字零售台(DR.100EC.CN)获悉,美团强调,“浣熊食堂”的核心目标是帮助商家提升食品安全和经营效率,而非与商家竞争。未来,平台将持续优化基础设施,提供流量、品牌和运营支持,让优质商家获得更多增长机会,同时为消费者提供安心、便捷的外卖服务。

商家声音:打破偏见,提升信任,共享增长

德式餐吧店长王潇然:起初对后厨直播有顾虑,但“浣熊食堂”帮助打破了“无堂食=脏乱差”的偏见,让消费者更放心,商家也能获得更多订单。

赫兴记创始人赫军:从美团卫星店到“浣熊食堂”,找到了符合高标准的外卖运营模式,目前已入驻4家门店,未来还会继续合作。

米悦朝鲜族拌饭创始人黄庆飞:两家门店经营效果超预期,证明“食品安全好的商家能经营得更好”,未来计划拓展更多合作。

LELECHA乐乐茶北京合伙人黄海峰:建议增设共享堂食区,服务社区自提用户,拓展更多消费场景。

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